Kompanija Laks je punosistemsko ribogojilište koje se
nalazi na tri lokacije, od kojih se jedna nalazi na rijeci Buni.
“Smatra se da je ovo jedno od
najvećih izvorišta u Evropi, jedna ljepotica koja je u svoj ovoj tehnološkoj
revoluciji uspjela sačuvati endemsku vrstu ribe – mekousnu pastrmku”, kaže
za Fokus Dževad Handžar, direktor kompanije Laks, koji dodaje da već 15 godina
rade na spašavanju endemskih vrsta riba od sigurnog izumiranja.
U prirodnom rukavcu rijeke Bune
uzgajaju matična jata mekusne i potočne pastrmke.
"Moramo nastaviti na usavršavanju kadrova. Sad
nam je najvažnije da mladi ljudi koji svaki dan odlaze u inostranstvo pronađu
koru svoga hljeba u ovoj branši koja će u budućnosti biti jedna od osnovnih
razvojnih animalnih proizvodnji u BiH”, kaže Handžar koji je iskoristio priliku
da podsjeti na jedan događaj od prije dvije godine.
“Prije
dvije godine u Parizu sam se susreo sa predsjednikom grupacije koja se bavi
uzgojem ribe. Oni su nam rekli da neće napraviti grešku koju su napravili sa
Poljacima. Pokazali su im svu savremenu tehnologiju uzgoja salmonida, jer se
nisu nadali da će Poljska tako brzo ući u EU. Rekli su nam, znajući resurse
BiH, ‘nećemo vam dozvoliti da obiđete naše ribnjake’. Tada sam shvatio da
dolazim iz zemlje koja ima jedan brend u ribarstvu koji se mora uokviriti na
državnom nivou, smatra Handžar.
